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Un salto in Salento nel cuore di Bologna

Tavola Fredda Made in Salento a Bologna

Le Radici del Salento, in via della Grada, nel cuore storico di Bologna, è un posto amato dai bolognesi, un luogo dove apprezzare la tipica cucina salentina oltre a vini e birre artigianali e intrattenersi con spettacoli a tema, esibizioni di artisti e musica live. Nel locale, oltre a degustarli, è anche possibile acquistare prodotti tradizionali salentini.
Molto calda l'accoglienza in un posto "piccolo", ma dove circola una grande energia nell'aria. 
Tante specialità gastronomiche: rustici, pittule, salumi e formaggi, poi vino e birre artigianali, il caffè in ghiaccio con il latte di mandorla tipico delle estati salentine, il caffè Quarta e molto altro, ma soprattutto lo spirito del locale. Scopri le radici del Salento piantate nel cuore di Bologna.

Prenotare conviene: chiamaci ora allo 051 9846022

Tavola fredda salentina 

Sono tanti i prodotti tipici della meravigliosa terra a sud-est dello Stivale, da gustare in un locale che offre una varietà di intrattenimenti: dalla tavola fredda salentina ai vini, birre e amari artigianali, per concludere la serata in bellezza con musica live e spettacoli vari e di culture eterogenee. Il Salento entra in cucina con una ventata di prodotti genuini, freschi e saporiti, portando una tradizione culinaria in una città che, come Bologna, affonda le sue radici in una cultura gastronomica ricca di suggestioni locali.
Per saperne di più
Tavola fredda salentina
Tavola fredda salentina

100% Made in Salento

Chi ama il Salento e ne conosce la varietà gastronomica e i prodotti autentici, saprà riconoscerne le radici e l'identità nel locale di Bologna, in zona Pratello. 
Da noi troverai una vasta offerta di cibi, piatti freddi, vini e birre, caffè e dolci, made in Salento originali al 100%: dal caffè Quarta ai dolci "pasticciotti", senza dimenticare il forziere dei salati ricco di rustici leccesi, di focacce, pucce, salumi e formaggi salentini, stracciatella, scamorza, etc. Potrai inoltre degustare il vino delle pregiate cantine salentine, le birre e gli amari artigianali. Lasciati sorprendere da un ricco emporio di prodotti doc, incluso l'olio EVO (extra vergine d'oliva) fatto in casa, prodotti sottolio, taralli, pasta, confetture, olive e sughi, frutta e verdura freschissime, che è possibile acquistare e richiedere su prenotazione, e ricevere entro una settimana dall'ordine oppure per l'asporto. 
Tavola fredda salentina

Il venerdì è musica live

Nel locale Le Radici del Salento, nel centro di Bologna in zona Pratello, le serate live sono lo sfondo per degustare la tipica cucina salentina. Il venerdì nel pub ed enoteca, un ambiente molto accogliente in via della Grada, è musica e performance live, esibizioni teatrali e tante degustazioni di cibi e bevande tradizionali, i vini pregiati di una terra ricca di vigne doc, le birre artigianali dal gusto fresco e naturale, gli amari dal sapore unico e intenso. Presso il locale si possono degustare i prodotti tipici made in Salento 100%, festeggiare occasioni di ogni tipo, organizzare cene per compleanni e per altre ricorrenze, gustare aperitivi veloci ma sempre sfiziosi, oppure vivere serate romantiche, magari al ritmo di una pizzica popolare o di una calda melodia blues. 
Prodotti salentini su prenotazione allo 051 9846022
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